Od prvih tegli ajvara do domaćeg džema, sezona zimnice donosi pune kuhinje, poznate mirise i mnogo posla. Uz pravi pomoćni aparat, deo tog posla može biti znatno jednostavniji.

Jesen ima svoj miris. Negde se širi paprika, negde kuvani paradajz, a iz kuhinje se čuje poznato zveckanje tegli. Počinje sezona zimnice i vreme kada se letnji ukusi pažljivo čuvaju za hladnije dane.

Priprema zimnice mnogima je više od obaveze. To je mali jesenji ritual koji okuplja porodicu, podseća na recepte koji se prenose generacijama i pretvara kuhinju u mesto u kojem se satima nešto kuva, meša, puni i priprema. Ipak, iza svake pune police tegli krije se i poprilično posla. Upravo zato praktična pomoć u kuhinji može da napravi veliku razliku.

 

Kada priprema zimnice postane ozbiljan posao

Nekoliko tegli lako preraste u desetine njih. Kada se tome dodaju džemovi, voće, povrće, gotova jela ili različiti recepti koje želite da sačuvate za zimu, priprema zimnice može potrajati satima.

Tu je važno imati odgovarajuću temperaturu, dovoljno prostora i mogućnost da proces bude što jednostavniji. Umesto stalnog nadgledanja kuvanja i zagrevanja, pojedine zadatke može preuzeti aparat namenjen upravo za konzerviranje i sterilizaciju.

Sencor SPP 2200SS je aparat za kuvanje, konzerviranje i sterilizaciju hrane koji je osmišljen za različite zadatke u kuhinji. Sa zapreminom od 27 litara pruža dovoljno prostora za pripremu većih količina, pa je posebno praktičan u periodu kada se zimnica pravi u većim turama.

27 litara prostora za jesenje kuhinjske avanture

Kod pripreme zimnice prostor često znači mnogo. Kada se kuva veća količina voća ili povrća, potrebno je pronaći odgovarajuću posudu, organizovati radnu površinu i voditi računa o temperaturi.

Ovaj Sencor model ima zapreminu od 27 litara i kapacitet do 14 porcija, što ga čini pogodnim za pripremu većih količina hrane. Njegova namena nije ograničena samo na jednu vrstu zimnice, može se koristiti za konzerviranje i sterilizaciju voća i povrća, pripremu džemova, mesa, grickalica i gotovih jela.

Drugim rečima, jednom kada prođe sezona paprika i paradajza, aparat ne mora da završi na polici do sledeće jeseni.

Temperatura pod kontrolom

Kod konzerviranja hrane temperatura je jedan od važnih elemenata procesa. SPP 2200SS ima podesiv termostat u rasponu od 30 do 100 °C i automatsku kontrolu temperature.

Kada aparat dostigne zadatu temperaturu, oglašava se zvučni signal. To znači da nema potrebe za stalnim nagađanjem da li je dostignuta odgovarajuća temperatura, podešavanje je jednostavno, a aparat preuzima kontrolu nad njenim održavanjem.

Takva funkcija može biti posebno korisna kada se istovremeno priprema više stvari. Dok se jedna tura zimnice zagreva, pažnja može da bude usmerena na sledeći recept, pripremu tegli ili jednostavno na predah uz kafu.

Nije samo za zimnicu

Iako jesen prirodno stavlja zimnicu u prvi plan, Sencor SPP 2200SS može da bude koristan tokom cele godine.

Pored konzerviranja i sterilizacije, predviđen je i za pripremu i neprestano zagrevanje pića, supa i soseva. Tako aparat može da pronađe svoje mesto i van sezone zimnice, posebno kada je potrebno održavati veću količinu hrane ili napitka toplom.

To ga čini zanimljivim dodatkom za kuhinju u kojoj se često kuva za više ljudi ili se pripremaju veće količine hrane.

Kada se zimnica pravi bez žurbe

Najlepši deo pripreme zimnice često nije samo trenutak kada se poslednja tegla odloži na policu. To su mirisi koji ispune kuću, recept koji se priprema baš kao prošle godine i osećaj zadovoljstva kada ugledate redove punih tegli.

Ali nema razloga da svaki korak bude komplikovaniji nego što mora da bude.

Sencor SPP 2200SS donosi praktičnost upravo tamo gde je najpotrebnija, kod kuvanja, konzerviranja, sterilizacije i održavanja temperature. Automatska kontrola temperature, podesivi termostat, zvučni signal i zapremina od 27 litara osmišljeni su tako da priprema većih količina hrane bude jednostavnija i organizovanija.

A kada se poslednja tegla zatvori, ostaje ono zbog čega se zimnica svake godine iznova pravi: puna ostava i ukus leta sačuvan za zimu.